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Château Moulinet 2010
AOC Pomerol
Le Château Moulinet, situé dans l'appellation Pomerol, une région prestigieuse de la rive droite de Bordeaux, est l'un des plus anciens vignobles de la région, avec une histoire remontant au Moyen Âge. Le vignoble est entièrement récolté à la main. Tout en respectant les techniques traditionnelles de vinification, il vise la perfection et a été l'un des pionniers à Bordeaux à expérimenter la fermentation en grappes entières. Se démarquant parmi plus de 10 000 châteaux vinicoles à Bordeaux, il est devenu un joyau éclatant dans la région !
Appellation :
Pomerol
Âge moyen des vignes :
28 ans
Cépages :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Sol :
Sablo-graveleux
Elevage :
18 moins en barriques de chêne français
Degré alc. :
14.5 % vol.
Production :
47,800 Bouteilles
OEnologue :
Frédéric Redon
Consultant:
Stéphane Derenoncourt
Notes de dégustation :
“ Ce vin dévoile des arômes séduisants de café et de genièvre, accompagnés de notes de poivre rouge écrasé et de cerises rouges acidulées. En bouche, il offre une douceur délicieuse rappelant la réglisse et une confiture de fruits rouges savoureuse. Sa texture est remarquablement douce et arrondie, aboutissant à une finale persistante avec une touche de réglisse amère. ”
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