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Château Moulinet 2011
AOC Pomerol
Le Château Moulinet, situé dans l'appellation Pomerol, une région prestigieuse de la rive droite de Bordeaux, est l'un des plus anciens vignobles de la région, avec une histoire remontant au Moyen Âge. Le vignoble est entièrement récolté à la main. Tout en respectant les techniques traditionnelles de vinification, il vise la perfection et a été l'un des pionniers à Bordeaux à expérimenter la fermentation en grappes entières. Se démarquant parmi plus de 10 000 châteaux vinicoles à Bordeaux, il est devenu un joyau éclatant dans la région !
Appellation :
Pomerol
Âge moyen des vignes :
29 ans
Cépages :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Sol :
Sablo-graveleux
Elevage :
18 moins en barriques de chêne français
Degré alc. :
13.5 % vol.
Production :
55,300 Bouteilles
OEnologue :
Frédéric Redon
Consultant:
Stéphane Derenoncourt
Notes de dégustation :
“ Ce vin est un délice puissant et concentré, avec ses caractéristiques intenses et denses, mais il surprend par sa texture super soyeuse et juteuse. La nature corsée du vin est complétée par des tanins mûrs qui ajoutent à son attrait. Avec une profondeur et une intensité impressionnantes, il laisse une impression durable sur le palais. ”
90/100pts
James Suckling
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