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Château Moulinet 2012
AOC Pomerol
Le Château Moulinet, situé dans l'appellation Pomerol, une région prestigieuse de la rive droite de Bordeaux, est l'un des plus anciens vignobles de la région, avec une histoire remontant au Moyen Âge. Le vignoble est entièrement récolté à la main. Tout en respectant les techniques traditionnelles de vinification, il vise la perfection et a été l'un des pionniers à Bordeaux à expérimenter la fermentation en grappes entières. Se démarquant parmi plus de 10 000 châteaux vinicoles à Bordeaux, il est devenu un joyau éclatant dans la région !
Appellation :
Pomerol
Âge moyen des vignes :
30 ans
Cépages :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Sol :
Sablo-graveleux
Elevage :
18 moins en barriques de chêne français
Degré alc. :
13.5 % vol.
Production :
55,300 Bouteilles
OEnologue :
Frédéric Redon
Consultant:
Stéphane Derenoncourt
Notes de dégustation :
“ C'est un vin élégant et raffiné qui présente une grande diversité d'arômes, allant des herbes fraîches au chocolat, et jusqu'aux parfums séduisants de mûres, de cassis et de cerises mûres. Chaque élément contribue à une expérience unique et délicieuse. En bouche, il offre un agréable mélange de jus et de texture soyeuse, tout en conservant une sensation ronde et des notes subtiles de vanille. Les tanins délicats et le corps moyen rehaussent son attrait global. ”
90/100pts
Le Figaro Vin
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