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90
分
Château Moulinet 2013
AOC Pomerol
Le Château Moulinet, situé dans l'appellation Pomerol, une région prestigieuse de la rive droite de Bordeaux, est l'un des plus anciens vignobles de la région, avec une histoire remontant au Moyen Âge. Le vignoble est entièrement récolté à la main. Tout en respectant les techniques traditionnelles de vinification, il vise la perfection et a été l'un des pionniers à Bordeaux à expérimenter la fermentation en grappes entières. Se démarquant parmi plus de 10 000 châteaux vinicoles à Bordeaux, il est devenu un joyau éclatant dans la région !
Appellation :
Pomerol
Âge moyen des vignes :
31 ans
Cépages :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Sol :
Sablo-graveleux
Elevage :
18 moins en barriques de chêne français
Degré alc. :
13 % vol.
Production :
45,500 Bouteilles
OEnologue :
Frédéric Redon
Consultant:
Stéphane Derenoncourt
Notes de dégustation :
“ Ce vin exhale un arôme de fruits rouges très dynamique, avec des tanins rafraîchissants et nets, et une expression florale et fraîche des caractéristiques uniques de Pomerol. En bouche, il est enivrant, rempli de délicieuses saveurs de fruits et de vanille, rappelant une délicieuse tarte aux prunes. La finale est douce et équilibrée. Malgré le millésime difficile de 2013 à Bordeaux, ce vin montre que Moulinet est un domaine exceptionnel. Avec son goût rafraîchissant et merveilleux, il devient une délectation précieuse. ”
90/100pts
Le Figaro Vin
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