top of page
Château Plaisance 2018
AOC Bordeaux
Le Château Plaisance est situé sur la rive droite de Bordeaux, avec une histoire qui remonte au 18e siècle. Son héritage est marqué par des propriétaires prestigieux, notamment le restaurant étoilé au Michelin Dubern, la star du football Bixente Lizarazu et la vénérable famille Magrez, magnats du vin. Niché dans le paysage vallonné baigné de soleil, ce vignoble cultive ses raisins en combinant des techniques traditionnelles et une technologie de vinification de pointe, ce qui donne des vins à la fois uniques et ancrés dans la tradition.
Appellation :
Bordeaux
Âge moyen des vignes :
25 ans
Cépages :
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Sol :
Silty-clay
Elevage :
14 mois en cuves inox et béton epoxy
Degré alc. :
14 % vol.
Production:
40,000 Bouteilles
OEnologue :
Ludovic Labarrere
Consultant :
-
Note de dégustation :
“ Il y a une bonne attaque de fruits ici et le Merlot est tendu avec du caractère tandis que le Cabernet ajoute un peu de corps et d’intensité. Le nez est rouge parfumé à la cerise et le corps du vin est un peu plus mince que beaucoup d'autres vins plus puissants de ce millésime. C'est un vin très bien emballé. Il faudra un ou deux ans pour ramollir et ce sera une bombe parfumée à la cerise et tout en élégance. ”
Matthew Jukes
-
-
bottom of page