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Château Plaisance 2020
AOC Bordeaux
Le Château Plaisance est situé sur la rive droite de Bordeaux, avec une histoire qui remonte au 18e siècle. Son héritage est marqué par des propriétaires prestigieux, notamment le restaurant étoilé au Michelin Dubern, la star du football Bixente Lizarazu et la vénérable famille Magrez, magnats du vin. Niché dans le paysage vallonné baigné de soleil, ce vignoble cultive ses raisins en combinant des techniques traditionnelles et une technologie de vinification de pointe, ce qui donne des vins à la fois uniques et ancrés dans la tradition.
Appellation :
Bordeaux
Âge moyen des vignes :
25 ans
Cépages :
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Sol :
Silty-clay
Elevage :
14 mois en cuves inox et béton epoxy
Degré alc. :
14 % vol.
Production:
65,000 Bouteilles
OEnologue :
Ludovic Labarrere
Consultant :
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Note de dégustation :
“ Les arômes de baies rouges et de groseilles se fondent habilement dans ce vin, créant une symphonie harmonieuse de parfums. Chaque gorgée évoque la sensation de croquer dans un fruit juteux, les saveurs sucrées éclatant en bouche, accompagnées de subtiles notes d'acidité rafraîchissante qui ajoutent des couches de complexité. Dans une finale riche et veloutée, des notes de terre et de feuillage se déploient doucement en bouche, évoquant une sensation d'être enlacé par l'étreinte de la terre, où tranquillité et vitalité coexistent en parfaite harmonie. ”
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