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普基翰古堡 2018

AOC Fronsac

普基翰古堡的历史可以追溯到1780年,坐落于波尔多右岸弗龙萨克(Fronsac)地区,这片河谷地拥有丰富的阳光照射,堪称该产区葡萄园中的瑰宝。 为了进一步发掘这片土地的潜力,2016开始酒庄邀请了享誉盛名的土壤微生物学家克劳德 · 鲍顾昂 (Claude Bourguignon)作为葡萄园土壤顾问,并与酒界传奇人物斯蒂 芬 · 德农古( Stéphane Derenoncourt)合作,致力于酿造出口感绝佳的葡萄酒,共同创造令人惊艳的佳酿。

产区:

弗龙萨克 (Fronsac)

平均树龄:

30 年

葡萄品种:

80% 梅洛,20% 马尔贝克

土壤:

粉质黏土

陈酿:

16个月法国橡木桶陈酿

酒精度:

14 % vol.

生产量:

18,000 瓶

酿酒师:

皮埃尔·沙罗 (Pierre Sallaud)

酿酒顾问:

斯蒂芬·德农古 (Stéphane Derenoncourt)

品酒札记:

“ 这款葡萄酒的香气中交织着浓郁的黑莓、深邃的黑甘草以及湿润的土壤,伴随着微妙的石墨气息。酒体丰满饱满,口感光滑如丝,细腻入微,余味绵长。展现出令人惊叹的层次感和深度,凸显了葡萄酒的独特之处。令人陶醉的丝绒般口感,宛如润泽的织物在舌尖上轻轻滑动,为品尝带来了愉悦的感觉。”

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