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普基翰古堡 2020

AOC Fronsac

普基翰古堡的历史可以追溯到1780年,坐落于波尔多右岸弗龙萨克(Fronsac)地区,这片河谷地拥有丰富的阳光照射,堪称该产区葡萄园中的瑰宝。 为了进一步发掘这片土地的潜力,2016开始酒庄邀请了享誉盛名的土壤微生物学家克劳德 · 鲍顾昂 (Claude Bourguignon)作为葡萄园土壤顾问,并与酒界传奇人物斯蒂 芬 · 德农古( Stéphane Derenoncourt)合作,致力于酿造出口感绝佳的葡萄酒,共同创造令人惊艳的佳酿。

产区:

弗龙萨克 (Fronsac)

平均树龄:

35 年

葡萄品种:

100% 梅洛

土壤:

粉质黏土

陈酿:

16个月法国橡木桶陈酿

酒精度:

14.5 % vol.

生产量:

19,000 瓶

酿酒师:

皮埃尔·沙罗 (Pierre Sallaud)

酿酒顾问:

斯蒂芬·德农古 (Stéphane Derenoncourt)

品酒札记:

“ 普基翰古堡2020年份酿的很小巧,在多汁清澈的酒液中你能看到一颗颗透亮鲜脆的樱桃和红李子,摇杯之后还泛着兰花的清雅。令人惊讶的时,在更加千热的2020,酸度居然和2019年份保持了一致。单宁的打磨非常细腻,回甘时还带着经典的成鲜矿物感,是一款颇具潜力的弗龙萨克。”

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《酒评家》詹姆斯·沙克林 (James Suckling)
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