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Château Plaisance 2017
AOC Côtes de Bordeaux
Le Château Plaisance est situé sur la rive droite de Bordeaux, avec une histoire qui remonte au 18e siècle. Son héritage est marqué par des propriétaires prestigieux, notamment le restaurant étoilé au Michelin Dubern, la star du football Bixente Lizarazu et la vénérable famille Magrez, magnats du vin. Niché dans le paysage vallonné baigné de soleil, ce vignoble cultive ses raisins en combinant des techniques traditionnelles et une technologie de vinification de pointe, ce qui donne des vins à la fois uniques et ancrés dans la tradition.
Appellation :
Côtes de Bordeaux
Âge moyen des vignes :
25 ans
Cépages :
100% Merlot
Sol :
Argilo-calcaire & Argilo-graveleux
Elevage :
9 mois en cuves inox et béton epoxy
Degré alc. :
14 % vol.
Production:
16,000 Bouteilles
OEnologue :
Ludovic Labarrere
Consultant :
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Note de dégustation :
“ Avec une teinte plus foncée et un style plus profond que l'AOC Bordeaux Plaisance, c'est un autre vin très soigneusement fait avec un équilibre fruits précis et juste la bonne quantité d'adhérence et d'acidité sur la finale. Plus concentré et quelques nuances plus foncées que l'AOC Bordeaux il possède également avec un goût plus évolué, c'est un vin merveilleux. ”
Matthew Jukes
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