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Château Mayne Blanc Cuvée Spéciale 2015
AOC Lussac Saint-Émilion
Le vignoble de 21 ha du Château Mayne-Blanc se niche sur les hauteurs de l’appellation Lussac Saint-Emilion. Dès 1961, ses vins ont gagné une réputation d’excellence de par leur style unique. Depuis, des investissements conséquents et d’important travaux de rénovation ont contribué au perfectionnement des vins de Mayne-Blanc. Nous utilisons des barriques de chêne de Morat fabriqués à partir de chênes âgés de plus de 350 ans, dans l’optique de rendre nos vins purs et délicats.
De plus, c’est aux côtés de sommeliers internationalement reconnus tels que Andreas Larson en 2014 ou encore Matthew Jukes en 2015 en tant que consultant que l’équipe du Château ne cesse d’améliorer ses techniques de vinification. Dès lors, les innombrables critiques positives et les nombreuses récompenses ont scellé sa réputation de vin de charme.
Appellation :
Lussac Saint-Émilion
Âge moyen des vignes :
35 ans
Cépages :
80% Merlot, 15% Cabernet Franc,
5% Cabernet Sauvignon
Sol :
Argilo-limoneux
Elevage :
16 mois; 50% en barriques de chene francais
(10% bois neuf)
Degré alc. :
14 % vol.
Production :
95,000 bouteilles
OEnologue :
Ludovic Labarrere
Consultant :
Stéphane Derenoncourt
Note de dégustation :
"Il s'agit d'un vin gorgé de fruits, juteux et prêt à être dégusté, sans aspérités ni angles pour ralentir les saveurs sur votre palais. C'est le millésime 2015 par excellence, car il est complètement mûr, moelleux, séduisant et parfaitement prêt à être dégusté dès maintenant."
Matthew Jukes
