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91
point
Les Trois 2016
AOC MÉDOC
Le Médoc est l'une des appellations clés de la rive gauche de Bordeaux. Doté d'un sol alluvial composé principalement de sable, d'argile et de gravier, il est devenu un terrain unique sur la rive gauche. Orienté plein sud, il bénéficie d'une exposition exceptionnelle au soleil, offrant des conditions idéales pour la maturation des raisins. Les vins d'ici sont délicats, ils délivrent des parfums et des saveurs fruitées de cassis, de mûre, de cerise noire, de vanille, de grain de café, d'épices et de réglisse ; souvent tanniques dans leur jeunesse, ils sont harmonieux et splendides à maturité.
Appellation :
AOC MÉDOC
Âge moyen des vignes :
20 ans
Cépages :
66% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon
Sol :
Argilo-calcaire
Elevage :
12 mois ; 65% en cuves en acier,
35% en barrique de chêne français
Degré alc. :
12.5% vol.
OEnologue :
Nathalie Billard
Ludovic Labarrere
Commenatire de dédustation:
« A chewy and rich red with currant and plum character, medium body and a savory finish. Graphite and lead pencil, too. Drink or hold. »
91/100pts
James Suckling
Grand Gold Medal - The Frankfurt International Wine Trophy 2023
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